Воды у Южного полюса огромную часть года имеют температуру около минус 1,9°, и лишь сравнимо высочайшая соленость не дозволяет им превратиться в лед. Что все-таки за необыкновенное существо белокровка, если понятно, что кровь остальных рыб леденеет при 0,5—0,8°? Длительное время это оставалось загадкой, и лишь сначала семидесятых годов ихтиологи нашли истину. Оказывается, в белой крови рыб есть вещества, понижающие температуру её замерзания. Молекулы вещества состоят частично из белков, частично из Сахаров. И конкретно в последних содержатся в огромных количествах те гидроксильные группы, которые не дают ей замерзнуть. Они же играют важную роль в отлично известном всем автомобилистам антифризе, который заливают зимой заместо воды в радиаторы машин.

Не считая белокровки, в семействе нототениевых есть и остальные рыбы, отлично приспособившиеся к жизни в воде, температура которой близка к точке замерзания. Температура замерзания крови разновидности пестряка — минус 1,98°, полосатика — минус 2,01°, а у огромного широколобика она еще ниже — минус 2,07°.

В печати было сообщение, что ихтиолог Артур де Вриэ хочет заняться лереливанием крови у рыб. В качестве донора выбрана антарктическая треска, у которой также был найден «антифриз». Реципиентом выбрана дальняя родственница донора — североатлантическая треска, которая обитает в менее грозном климате и не имеет противозамораживающих веществ в крови.

Опыты с переливанием крови у рыб дозволят ученым расширить познания о загадочном веществе. Они могут быть полезны и для медицины.

Еженедельник «Орбита» (НРБ)

Перевел с болгарского

М. Филонов